Daily Archives: 7. juni 2012

Boeuf Onglet med Marsala/salvie smørsauce

Boeuf Onglet, det lyder da bedre end det danske navn til denne udskæring : Nyretapper. Det er ikke en man ser så tit i Danmark, mens den ofte er at se på Franske bistroer. Den minder lidt om mørbrad, men … Continue reading

Posted in Hovedretter | Tagged , | 4 Comments