Category Archives: Sylte ting

Tørring af krydderurter – her Estragon

Duften fik mig til at tænke “det er altså også lang tid siden vi har fået en Bøf Bernaise” Der er masser af krydderurter i haven, langt flere end vi kan nå at bruge. Så problemet løses ved at tørre … Continue reading

Print Friendly
Posted in Sylte ting, Teknik og tips | Tagged | Kommentarer lukket til Tørring af krydderurter – her Estragon

Tørrede svampe – Kantareller

At tørre svampe er let men tager lidt tid. Vigtigst i processen er det at de skal være HELT tørre for at kunne holde. Det afprøver man ved at knuse en af de tørrede svampe mellem fingrene. Hvis de kan … Continue reading

Print Friendly
Posted in Sylte ting, Teknik og tips | Tagged , | Kommentarer lukket til Tørrede svampe – Kantareller

Hjemmesyltede sprøde asier.

Det er NU hvis der skal syltes asier Det er nemmere end man lige tror og de smager altså bedre end de søde du kan købe. 1 kg eller 10 kg – her er opskrift uanset mængde Saltlage: Pr. liter … Continue reading

Print Friendly
Posted in Sylte ting | Tagged | Kommentarer lukket til Hjemmesyltede sprøde asier.