Category Archives: Desserter

Havtorn sorbet – hvid dessert

Prøver at holde denne dessert i hvide nuancer – den gule havtorn skinner lidt igennem den hvide chokoladeskal. Det er lidt fordi jeg prøver at holde skallen så tynd som muligt, tro mig man kan godt få for meget hvid … Continue reading

Print Friendly
Posted in Desserter, Is - Sorbet | Tagged | Leave a comment

Hasselnødde iskugler med nøddeknas

Desserten kan laves med anden is eller sorbet hvis man er mere til det. Isen: 6 æggeblommer (eller 3 æggeblommer + 2 hele æg) 1/2 liter piskefløde 3 dl sød eller letmælk 150 gram sukker 1 stang god vanilje 2 … Continue reading

Print Friendly
Posted in Desserter, Is - Sorbet | Tagged | Leave a comment

Kaffeslabberas – en let kage

  Jeg vil anmelde bogen “Og halsen af en svane” Forfatter: Lone Landmand og Søren Sørøver. For at kunne vurderer en koge bog bør man afprøve nogle af opskrifterne. Enkelte opskrifter kommer her på siden. Anmeldelsen af bogen– tryk her … Continue reading

Print Friendly
Posted in Desserter | Tagged | 1 Comment