Category Archives: Hovedretter

Ribbensteg med spidskål og sennepssovs

Posted on 17. maj 2013 by Erland

Denne opskrift er inspireret af Gary Rhodes. Hans sovs er lidt anderledes og han bruger ikke spidskål. Retten tiltaler mig fordi den er let at lave og man skal ikke gå og kigge efter den. Stegen passer sig selv. Den … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Ravioli med røget laks med en artiskok smørsovs

Posted on 15. maj 2013 by Erland

Ravioli – små pakker med noget inden i. Det smager fortryllende hvis man laver et godt fyld. Dem man køber i supermarkederne er ofte med en lille tør antydning af fyld. Her laver jeg det med røget laks, du kan … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Hovedretter | Tagged , , | Leave a comment

Friskkogte fjordrejer med hvide asparges og nye kartofler

Posted on 12. maj 2013 by Erland

Foråret meldte sig med friske fjordrejer samtidig med der kom hvide asparges og nye kartofler. Det var jo et sandt festfyrværkeri – selvom det er ret dyrt lige når de første ting dukker op. Men jeg ville lave en ret … Continue reading →

Print Friendly
Posted in Forretter, Hovedretter | Tagged , | Leave a comment