Category Archives: Vin og spiritus

Sauterne med ost, Charcuteri og hjemmelavet pæretærte

Sauterne denne søde vin fra Bordeaux serveres ofte herhjemme med en dessert. Klassisk serveres den med Foie Gras, men den går også fint med blåskimmel ost og andre oste. Her vil jeg vise at man med en sød sauterne sagtens … Continue reading

Print Friendly
Posted in Charcuterie, Forretter, Hovedretter, Vin og spiritus | Tagged , | Kommentarer lukket til Sauterne med ost, Charcuteri og hjemmelavet pæretærte

Champagne – smagning vol. 3

Her vil jeg helt subjektivt skrive en lille smule om de mærker jeg har smagt. Det bliver ikke ud fra et point system – men blot min mening om kvalitet og forhåbentlig inspiration og give lyst til at dyrke denne … Continue reading

Print Friendly
Posted in Vin og spiritus | Tagged | Kommentarer lukket til Champagne – smagning vol. 3

Luksus Champagne smagning : La Collection des Lieux-Dits – Jacques Selosse

Der findes ikke mange af Jacques Selosse Lieux-Dits kasser, i 2012 kom der 3 til Danmark, så sjælden er den. Den koster også kassen….om man så må sige….i omegnen af 20.000kr hvis man kan finde en. De 4 af champagnerne … Continue reading

Print Friendly
Posted in Ikke kategoriseret, Vin og spiritus | Tagged | Kommentarer lukket til Luksus Champagne smagning : La Collection des Lieux-Dits – Jacques Selosse